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宝宝积滞如何化解

2019-09-13 04:42:13来源:励志吧0次阅读

  积滞是小儿常见的胃肠道疾病之一。临床表现为不思饮食,食而不化,腹胀,呕吐乳食或嗳腐吐酸,大便臭秽或溏泄。其原因多由于饮食不节,过食肥滞生冷和不易消化的食物,损伤脾胃功能,或由于脾胃虚弱,运化失常所致。治疗时除适当用药外,饮食调理,尤为重要。家长可按不同病因、症状,选用食疗方。

  麦芽水

  [作用]消婴儿乳食积滞。

  [用料]麦芽15克,山楂5克,蜜枣1~2枚。

  [烹调]上三味同放入砂锅内,加清水2碗,慢火煎成半碗,分2次饮用。

  藕粉糊

  [作用]清热消暑,健胃消食。

  [用料]陈藕粉20克,红糖适量。

  [烹调]藕粉用少许清水调匀。先将红糖放入锅内,加适量清水。煮开,然后调入藕粉,煮熟成糊状,便可食用。

  白萝卜鸭肾汤

  [作用]健胃消食,去积化痰。

  [用料]白萝卜500克,鲜鸭肾1~2个,蜜枣1~2枚。

  [烹调]白萝卜切成小块,鸭肾剖开,撕出鸭内金,去污物洗净。上述物料同放入锅中加适量清水,煲1~2小时,调味即可。

  马蹄粥

  [作用]开胃消食,清热利尿。适用于小儿积滞,食欲不振,口干渴,小便短黄。

  [用料]马蹄(荸荠)150克,大米30克。

  [烹调]马蹄去皮拍裂,与大米同放入锅内,加适量清水煲粥。粥成后,以糖或盐调味食用。

  淮莲猪肚汤

  [作用]滋阴,健胃,助消化。

  [用料]河南淮山15克,莲子肉15克,猪肚约200克。

  [烹调]猪肚洗净切块。飞水去腥味。与淮山、莲子同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲2小时,以盐调味,便可食用。

  无花果瘦肉汤

  [作用]滋养胃阴,清肝热烦躁。

  [用料]无花果8枚,猪瘦肉100克,麦芽15克。

  [烹调]瘦水飞水去血腥味。上三味同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,便可食用。

  参术鸭肾汤

  [作用]温脾健胃,祛湿助消化。

  [用料]党参9克,白术6克,云苓15克,陈皮1克,鲜鸭肾1~2个,大枣3枚。

  [烹调]鲜鸭肾剖开,撕下鸭内金,去污物洗净,大枣切开去核。以上物料连同鸭内金放入锅内,加适量清水,煲l小时即可。

  淮山麦芽云苓猪横脷汤

  [作用]健脾祛湿,助消化。

  [用料]淮山15克,麦芽20克,谷芽20克,云苓20克,猪横脷1条,蜜枣2枚。

  [烹调]猪横脷飞水去血腥味。上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,以少许食盐调味食用。

  文/何广贤(广东省名中医)(原载《儿童食疗》,羊城晚报出版社出版)

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