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春菜排骨煲的做法有哪些呢

2019-11-12 15:09:19来源:励志吧0次阅读

文章导读春菜又叫莴苣,是生活中非常常见的一种蔬菜,大多数人都非常喜爱吃春菜,它的味道鲜脆可口,有一股特殊的芬芳,食用后回味无穷,口中留有淡淡的回甜。春菜的烹饪方法非常多,其中,春菜排骨煲就是常用的一种做法,下面就来看看春菜排骨煲的做法有哪些呢? 春菜排骨煲的做法一:1、猪筒骨洗净冷水煮开再洗干净。下高压锅压半小时。2、将萝卜去皮切小块洗净倒进筒骨汤里压 分钟筒骨春菜萝卜煲的做法 步骤2 、春菜洗净切母指长段。加入萝卜筒骨汤里同时加入其它调味料煮至舂菜头够软即可 春菜排骨煲的做法二:原料:排骨、潮汕春菜、盐、蒜蓉。具体的做法:1、排骨焯水。2、把焯水好的排骨洗净。 、砂锅烧开水,放入排骨。大火煮开,再转中小火,盖上盖子煲约1个小时左右。4、煲排骨的时候,就可以来洗春菜了,洗净,切段,分为茎干和叶子。沥干水分备着。5、把煲好的排骨暂且捞出锅。6、锅内热油(春菜要用猪油,会更好吃,用食用油也可以,但是绝对没有猪油了吃)。加热炒香蒜蓉。7、先放入茎干炒几下。8、再倒入菜叶,炒匀。9、炒至菜软化即可捞出沥水,把炒出的涩水去掉。10、捞至刚煲排骨的砂锅中。用煮好的排骨汤煲。11、按口味调入盐。12、把排骨一起倒入砂锅中,大火煮开转中火,煲至春菜软软的就可以了。喜欢更软烂的可以煲得更久些,入春菜就不要盖盖子了,以免菜色变黄。以上就是对于春菜排骨煲的做法详解了希望有兴趣的美食爱好者们能够了解一下,学习制作这道美味的佳肴。

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